在《三国演义》中,关羽最终是被东吴将领潘璋等人的部队所擒,并在临沮被俘杀。具体过程如下:
败走麦城:
关羽在荆州被吴国将领吕蒙所围,最终败走至此。麦城位于今天的湖北宜昌当阳市境内。
被擒:
关羽在败走麦城的过程中,被吴国将领潘璋等人的部队所擒。潘璋等人利用关羽军队溃散的时机,半路设下绊马索,成功将关羽绊倒并俘获。
被杀:
关羽被俘后,被押解至临沮。在临沮,孙权下令将关羽及其子关平斩杀。
首级被献:
关羽被杀后,他的首级被送往洛阳,最终献给了曹操。
因此,关羽是在败走麦城的过程中被吴国将领潘璋等人的部队所擒,并在临沮被俘杀。